Dans les années 90, Valérie Jan fait ses débuts en tant que monteuse sur Rapido, émission musicale présentée par Antoine de Caunes, puis monte de nombreux clips (Stephan Eicher, Jane Birkin, Obispo, etc.).
Pendant 15 ans elle participe au montage de magazines et documentaires pour diverse chaines de télé (de 7 à 8 à Culture Pub) puis bascule vers la télé-réalité sur des émissions telles que Koh Lanta, Pékin Express, le Bachelor…
Aujourd’hui elle partage son temps entre sa passion : le travail du verre au chalumeau et le montage puisqu’elle continue à oeuvrer sur des émissions telles que Top chef, Une saison au Zoo, The Voice Kids, Music Explorer…